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Le Concours Mondial du Sauvignon 2019 aura lieu les 9 et 10 mars prochain. Pour cette dixième édition, les organisateurs ont choisi l’Italie et plus précisément le Frioul-Vénétie julienne. C’est un grand retour dans la région pour la compétition.
En savoir plus sur le vignoble du Frioul-Vénétie julienne
Grâce à ses qualités aromatiques exceptionnelles, le Sauvignon séduit un large public à travers le monde. Le Jury, strictement composé de dégustateurs professionnels, partage une passion pour ce cépage. Durant la dégustation, des séries homogènes regroupent les vins en tenant compte de la catégorie, de l’origine, des proportions d’assemblage et du prix de vente. Une participation au concours offre aux producteurs un tremplin de notoriété, souvent révélateur de millésimes et de terroirs. Plus qu’une simple compétition, le Concours Mondial du Sauvignon est un événement exclusivement dédié à ce cépage.
Pour valoriser au mieux les producteurs primés, les résultats du concours de cette année seront annoncés durant ProWein à Düsseldorf, le 17 mars à 16 heures dans le hall 13.
Le concours est ouvert, sans discrimination, à tous les vins élaborés majoritairement (min 51%) à partir des cépages Sauvignon et/ou Sauvignon gris, quels que soient leur producteur, leur origine ou leur catégorie. Depuis 2017, une nouvelle catégorie offre aux vins effervescents élaborés à base de Sauvignon la possibilité de participer.
Lors de la dégustation, les vins seront répartis en séries homogènes en tenant compte de la catégorie, de l’origine, de la proportion de Sauvignon et du prix de vente de chaque échantillon.
