Nel 2023, alla volta del Sudafrica
![Nel 2023, alla volta del Sudafrica](https://sauvignonselection.com/app/uploads/CMS-South-Africa-23-9.jpeg)
Per la prima volta in 14 anni di storia del Concours Mondial du Sauvignon, il Sudafrica accoglierà questa prestigiosa competizione dedicata ai Sauvignon bianchi del mondo intero e sarà il primo paese extra europeo a farlo.
Il Sudafrica è all’ottavo posto tra i maggiori produttori di vino del pianeta, preceduto da Germania e Portogallo e seguito da Australia, Cile e Argentina.
Il Paese è spesso classificato tra i paesi produttori di vino del “Nuovo Mondo”. In realtà la sua storia vinicola risale al XVII secolo, quando il primo governatore del Capo, Jan van Riebeeck, piantò un vigneto e raccolse i primi vini del paese nel 1659.
![A landscape, focus on a sign saying "Groote Post 43, Sauvignon Blanc"](https://sauvignonselection.com/app/uploads/CMS-South-Africa-23-1-1024x683-1.jpg)
Sauvignon Blanc
Il Sauvignon bianco è il vitigno più venduto e più esportato del Sudafrica.
Più difficile da datare è la sua introduzione nel Paese. Quel che è certo, però, è che le viti di Sauvignon furono piantate nella rinomata tenuta di Groot Constantia alla fine del 1880.
Secondo l’associazione Sauvignon Blanc South Africa, il primo vino commerciale di Sauvignon è stato prodotto da Verdun (oggi Asara) nel 1977, mentre Backsberg e De Wetshof hanno fatto il loro ingresso nel 1980. I più vecchi vigneti di Sauvignon sono stati piantati nel 1965 a Klein Amoskuil, nella regione dello Swartland. Attualmente, il Sauvignon rappresenta il 10,9% della superficie viticola totale del Sudafrica ed è il terzo vitigno più piantato nel paese, indipendentemente dal colore. Il Sauvignon è ampiamente presente in tutte le regioni vinicole del Sudafrica. La geologia e la topografia estremamente varie che caratterizzano il Capo occidentale creano una miriade di siti vinicoli e altrettante variazioni sul tema del Sauvignon.