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El Concours Mondial du Sauvignon 2019 tendrá lugar los días 9 y 10 de marzo. Para esta décima edición, los organizadores han elegido Italia y más concretamente el Friuli Venezia Giulia. Es la segunda vez que el concurso se organiza esta gran región productora.
Más información sobre el viñedo Friuli Venezia Giulia
Gracias a sus excepcionales propiedades aromáticas, la sauvignon seduce a un amplio público en todo el mundo. El jurado, compuesto exclusivamente por catadores profesionales, comparte la misma pasión por esta variedad. Durante la cata, las series homogéneas agrupan los vinos según su categoría, origen, proporción de coupage y precio de venta. La participación en el concurso ofrece a los productores un escaparate revelador de añadas y de terruños originales. Más que un concurso, el Concours Mondial du Sauvignon es un evento dedicado exclusivamente a esta variedad de uva.
Para optimizar la promoción de los productores ganadores, los resultados del concurso de este año se anunciarán durante una presentación en ProWein en Düsseldorf, el 17 de marzo a las 16:00 horas en el pabellón 13.
El concurso está abierto, sin distinción, a todos los vinos producidos principalmente de sauvignon y/o sauvignon gris (mínimo 51%), independientemente de su productor, origen o categoría. Desde 2017, los vinos espumosos de sauvignon tienen la posibilidad de participar en una categoría especial.
Durante la cata, se clasificarán los vinos en series homogéneas, teniendo en cuenta su categoría, origen, proporción de sauvignon y precio de venta de cada muestra.
