Anfitrión 2025: Burgas
Burgas, Bulgaria
Por primera vez en la historia de Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), Bulgaria acogerá el concurso más prestigioso dedicado a los vinos de la variedad sauvignon blanc. La edición 2025 del Sauvignon Selection by CMB se celebrará del 11 al 13 de abril en Burgas. El certamen será organizado por el ayuntamiento de la ciudad de Burgas, en colaboración con Probegex, así como con entidades locales e internacionales.
Sauvignon Selection by CMB (Ex-Concours Mondial du Sauvignon) se celebrará en Burgas del 11 al 13 de abril de 2025, en Bulgaria.
En la última década, el concurso se ha celebrado en regiones vinícolas de toda Europa, como Burdeos, Touraine, Estiria, Rueda, Friul-Venecia Julia y Torres Vedras. En los últimos años, la variedad sauvignon blanc se ha hecho cada vez más apreciada en los mercados internacionales. El anuncio oficial de la edición de 2025 tuvo lugar el miércoles 11 de diciembre en una rueda de prensa de la ciudad búlgara.
Burgas
La producción de vino en la región de Burgas tiene sus orígenes en la antigüedad, en tiempos de los Tracios, y fue la principal fuente de subsistencia de sus habitantes durante el Imperio Romano.
Hoy en día, la región de Burgas es un dinámico centro de producción vitivinícola, con una superficie total de viñedos de 8.194 hectáreas, de las cuales 5.740 hectáreas están dedicadas a variedades blancas y 2.454 hectáreas a variedades tintas. Predominan las variedades de uva blanca, que representan alrededor del 70,05% de la superficie total.
Las principales variedades blancas son la sauvignon blanc, el moscatel ottonel, el moscatel rojo, el chardonnay, la rkatsiteli, la traminer y la tamianca, que representan el 90% de la superficie dedicada a variedades blancas.
En 2023, las bodegas de la región elaboraron 41.335.591 kg de uva. Las cifras provisionales para la vendimia de 2024 anuncian que se vinificarán unos 36.500.000 kg de uva, y se espera disponer de las cifras definitivas en enero de 2025.
Burgas cuenta con 28 bodegas registradas, que en total elaboraron 29.659.253 litros de vino en 2023, de los cuales 20.888.502 litros eran vinos blancos, lo que ilustra la apuesta de la región por la producción de vinos blancos de calidad.
La región también produce vinos con denominaciones de origen protegidas (DOP), lo que ilustra su compromiso con la preservación de las prácticas vitivinícolas tradicionales. Estas DOP engloban: DOP Pomorie, DOP Slavyantsi, DOP Sungurlare, DOP Karnobat y DOP Mar Negro Meridional.
Burgas, con su rica historia, sus variadas castas y sus notables vinos, es un auténtico tesoro vitivinícola que ofrece un excepcional ensamblaje de tradición y modernidad.
Patrocinadores Institucionales
En colaboración con
Medios asociados
Participe en el concurso
Inscribirse en línea es la forma más sencilla para participar. Nuestro equipo le guiará a través del proceso de inscripción.