La Stiria accoglie il Sauvignon Selection by CMB
“Es geht los!” Stiria, 18 aprile. Apre oggi la 15ª edizione del Sauvignon Selection by CMB. Per tre giorni saranno degustati alla cieca 1.285 vini provenienti da 27 paesi, con un record di iscrizioni dall’Austria, Paese ospite. 56 giudici professionisti provenienti da 20 paesi valuteranno i vini in competizione.
Il concorso, organizzato da Vinopres e sostenuto dall’organismo professionale Wein Steiermark, si svolgerà presso il Landesweingut Silberberg/Leibnitz, centro di formazione per la viticoltura e la frutticoltura.
“Nelle tre regioni della Stiria, il Sauvignon Blanc produce vini di classe mondiale. Quando così tanti viticoltori di alto livello si concentrano su un unico vitigno, il successo è assicurato. Un altro punto molto importante è che il terroir della regione vinicola della Stiria si presta particolarmente bene a questo vitigno. Vogliamo produrre i migliori Sauvignon Blanc del mondo e in molte degustazioni è già così.”, piega Stefan Potzinger, Direttore di Wein Steiermark.
Quentin Havaux, direttore del concorso, condivide lo stesso entusiasmo: “Alcuni organismi interprofessionali sul vino sono estremamente dinamici e vedono le sinergie e il potenziale di collaborazione con altre regioni offerto dal concorso. Non sono in concorrenza tra loro, ma sfruttano il potenziale offerto dai prodotti di tendenza che sono ben accolti dai consumatori, da cui il desiderio di continuare a fare cose insieme”.
Il Sauvignon Selection by CMB non è solo una competizione tra produttori e denominazioni. Il suo scopo principale è quello di favorire il dialogo e creare un punto d’incontro per gli operatori del settore. Per tre giorni i degustatori potranno avere una visione unica del Sauvignon austriaco, con una particolare attenzione alla Stiria. Visite alle cantine, workshop e degustazioni scandiranno i quattro giorni di tour.
Il concorso
Il Sauvignon Selection by CMB è attualmente il più grande concorso al mondo dedicato al Sauvignon blanc. Fondato a Bordeaux nel 2010, il Concours Mondial du Sauvignon, ora Sauvignon Selection by CMB, è rapidamente diventato l’evento di riferimento per il Sauvignon blanc. La particolarità dell’evento è che si svolge ogni anno in un luogo diverso, in modo da puntare i riflettori su una regione o un paese specifico specializzato in questo vitigno. Abbiamo già visitato sette regioni in Francia nonché l’Italia, l’Austria, la Spagna e il Portogallo. L’anno scorso il Sauvignon Selection by CMB ha viaggiato per la prima volta fuori dall’Europa e si è tenuto in Sudafrica. Nel 2018, la Stiria ha già ospitato il concorso, che torna nella regione a distanza di sei anni.
I risultati del concorso saranno annunciati il 25 aprile su www.sauvignonselection.com
Contatto stampa:
Benoît Carion
benoit.carion@vinopres.com
