La 16ª edición de Sauvignon Selection by CMB tendrá lugar en Burgas, Bulgaria
Por primera vez en la historia de Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), Bulgaria acogerá el concurso más prestigioso dedicado a los vinos de la variedad sauvignon blanc. La edición 2025 del Sauvignon Selection by CMB se celebrará del 11 al 13 de abril en Burgas. El certamen será organizado por el ayuntamiento de la ciudad de Burgas, en colaboración con Probegex, así como con entidades locales e internacionales.
En la última década, el concurso se ha celebrado en regiones vinícolas de toda Europa, como Burdeos, Touraine, Estiria, Rueda, Friul-Venecia Julia y Torres Vedras. En los últimos años, la variedad sauvignon blanc se ha hecho cada vez más apreciada en los mercados internacionales.
El anuncio oficial de la edición de 2025 tuvo lugar el miércoles 11 de diciembre en una rueda de prensa de la ciudad búlgara.
Sr. Dimitar Nikolov, alcalde de Burgas
“Es un honor y un privilegio para la ciudad de Burgas acoger el concurso internacional de vinos Sauvignon Selection by CMB. Estamos encantados de organizar un evento tan prestigioso y de presentar a los expertos del vino nuestra rica cultura, nuestras tradiciones y nuestra producción vitivinícola moderna.”
Quentin Havaux, director general del Concours Mondial de Bruxelles
“El objetivo principal del concurso es descubrir a los productores de Sauvignon de todo el mundo que elaboran vinos de gran calidad a partir de esta variedad de uva tan apreciada, ofreciendo al mismo tiempo a los consumidores un sello de calidad del CMB que les inspire confianza. Pero Sauvignon Selection by CMB es mucho más que eso. Al ser un concurso itinerante, también ponemos de relieve las joyas enológicas, gastronómicas y turísticas de la región que nos acoge.
El Concours Mondial de Bruxelles ya organizó una edición en Plovdiv en 2016, y estamos encantados de volver a este magnífico país, todavía poco conocido por su excepcional producción vinícola.”
Probegex – Meglena Mihova y Christophe Sepulveda
“Acoger al prestigioso concurso Sauvignon Selection by CMB ofrece a los productores búlgaros una oportunidad única de demostrar la excepcional calidad de sus vinos a expertos, distribuidores y periodistas internacionales. Participar en Sauvignon Selection contribuirá a potenciar el prestigio internacional de los productores de vino búlgaros”.
Sobre la región anfitriona
La producción de vino en la región de Burgas tiene sus orígenes en la antigüedad, en tiempos de los Tracios, y fue la principal fuente de subsistencia de sus habitantes durante el Imperio Romano.
Hoy en día, la región de Burgas es un dinámico centro de producción vitivinícola, con una superficie total de viñedos de 8.194 hectáreas, de las cuales 5.740 hectáreas están dedicadas a variedades blancas y 2.454 hectáreas a variedades tintas. Predominan las variedades de uva blanca, que representan alrededor del 70,05% de la superficie total.
Las principales variedades blancas son la sauvignon blanc, el moscatel ottonel, el moscatel rojo, el chardonnay, la rkatsiteli, la traminer y la tamianca, que representan el 90% de la superficie dedicada a variedades blancas.
En 2023, las bodegas de la región elaboraron 41.335.591 kg de uva. Las cifras provisionales para la vendimia de 2024 anuncian que se vinificarán unos 36.500.000 kg de uva, y se espera disponer de las cifras definitivas en enero de 2025.
Burgas cuenta con 28 bodegas registradas, que en total elaboraron 29.659.253 litros de vino en 2023, de los cuales 20.888.502 litros eran vinos blancos, lo que ilustra la apuesta de la región por la producción de vinos blancos de calidad.
La región también produce vinos con denominaciones de origen protegidas (DOP), lo que ilustra su compromiso con la preservación de las prácticas vitivinícolas tradicionales. Estas DOP engloban: DOP Pomorie, DOP Slavyantsi, DOP Sungurlare, DOP Karnobat y DOP Mar Negro Meridional.
Burgas, con su rica historia, sus variadas castas y sus notables vinos, es un auténtico tesoro vitivinícola que ofrece un excepcional ensamblaje de tradición y modernidad.
Sobre el concurso
El Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles (antes Concours Mondial du Sauvignon) es actualmente el mayor concurso mundial dedicado a los vinos que se producen con la variedad sauvignon blanc. Creado en Burdeos en 2010, Sauvignon Selection by CMB se ha convertido rápidamente en el evento de referencia para la variedad sauvignon blanc. La singularidad del certamen reside en que cada año se celebra en una región diferente. El concurso ya ha recorrido siete regiones de Francia, además de Italia, Austria, España, Portugal y Sudáfrica. El año pasado, el concurso regresó a Austria, seis años después de haber sido acogido en Estiria en 2018.
¿Cómo participar en calidad de productor de sauvignon blanc?
Las inscripciones ya están abiertas: https://sauvignonselection.com/es/inscripcion/
Contacto de prensa
Benoît Carion
benoit.carion@vinopres.com
+3225332766
